تعدها اليوم / صباح العلياني:
[ ميني برجر ]
المقادير :
لـ العجين /
بيض + طحين
حليب بودرة + فنجآن سكر
زيت
[ ملح + ملعقة خميرة + ملعقة سكر ] تذوب في كأس مآء دآفئ
برجر لحم أو دجاج + خيآر + جبن شرائح .. الخ
الطريقـة :
نخلط جميع مقادير العجين مع بعضها ونخليه يختمر لمدة ربع ساعة ,
نآخذ كور صغيرة من العجينة ونحطها في الشواية لحد ما تحمر
ونسوي كل العجينة بـ هـ الطريقة ,
نقلي البرجر ونقطع كل وحده لـ 4 قطع - البرجر اللي أستخدمته كبير شوي
لـ العجين /
بيض + طحين
حليب بودرة + فنجآن سكر
زيت
[ ملح + ملعقة خميرة + ملعقة سكر ] تذوب في كأس مآء دآفئ
برجر لحم أو دجاج + خيآر + جبن شرائح .. الخ
الطريقـة :
نخلط جميع مقادير العجين مع بعضها ونخليه يختمر لمدة ربع ساعة ,
نآخذ كور صغيرة من العجينة ونحطها في الشواية لحد ما تحمر
ونسوي كل العجينة بـ هـ الطريقة ,
نقلي البرجر ونقطع كل وحده لـ 4 قطع - البرجر اللي أستخدمته كبير شوي
إرسال تعليق
جميع الردود تعبر عن رأي كاتبيها فقط ، وحرية النقد متاحة لجميع الأعضاء والقراء والقارئات الكرام بشرط ان لايكون الرد خارج نطاق الموضوع وأن يكون خال من العبارات البذيئة وتذكر قول الله تعالى " مايلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد" صدق الله العظيم