( فطورك) "سلطة البرغل بالفيتا " 0 زوايا رمضانية يونيو 09, 2017 A+ A- اطبع ارسل اعداد - ريم بنت فهد سيدتى ربة البيت أقدم لك حبيبتي اليوم طبق خفيف ومكمل لمائدة الافطار وهو سلطة البرغل بالفيتا والأعشاب مقادير عمل 150 جرام برغل ( قمح ) ملعقة صغيرة ونصف كمون مطحون 100 جرام جبنة فيتا 100 جرام طماطم صغيرة ( طماطم الكرز ) مقطعة ارباع حفنة من أوراق الريحان ملعقتان كبيرتان أوراق البصل الأخضر مقطع زيت زيتون نصف ليمونة طريقة تحضير سلطة البرغل بالفيتا والأعشاب ضعى البرغل فى وعاء مع الكمون وغطيه بالماء المغلى ضعيه جانبا لمدة عشر دقائق حتى يصبح طرى ويمتص السائل صفيه من الماء الزائد . فى الوقت نفسه افركى الفيتا فى وعاء مع الطماطم والأعشاب . اضيفى إليهم البرغل وقلبيهم معاً ورشى عليهم مزيج من الزيت وبضع قطرات من عصير الليمون .
إرسال تعليق
جميع الردود تعبر عن رأي كاتبيها فقط ، وحرية النقد متاحة لجميع الأعضاء والقراء والقارئات الكرام بشرط ان لايكون الرد خارج نطاق الموضوع وأن يكون خال من العبارات البذيئة وتذكر قول الله تعالى " مايلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد" صدق الله العظيم