الرياض / ياسمين العنزي:
قال عضو الجمعية البيطرية
الدكتور إبراهيم الشبيث ان هناك مواشٍ مستوردة مصابة بأمراض معدية، يتم تداولها حالياً في الأسواق المحلية.
واكد على أهمية الرقابة الصحية
على اللحوم ومنتجاته، بسبب أن عدداً من الأغنام المستوردة محملة بميكروبات
عالية الضراوة من شأنها جلب أمراض خطيرة، مشيرة إلى أن المسالخ توفر نوعية
جيدة من اللحوم للمستهلك وتلعب دوراً في حمايته من الأمراض.
وقال أن مخاطر الأمراض
الطفيلية تعتبر الأبرز والأسهل في عمليات الانتقال جراء استهلاك لحوم
الأغنام، مؤكداً أن الخصائص الوراثية للأغنام المستوردة تعتبر الأكثر ضراوة
والأشد خطراً على الإنسان.
كما طالب المضحين من الذبح العشوائي
خارج المسالخ النظامية، لافتاً إلى ضرورة الكشف الطبي البيطري على الذبيحة،
كونه صمام أمان يضمن سلامة اللحوم.
إرسال تعليق
جميع الردود تعبر عن رأي كاتبيها فقط ، وحرية النقد متاحة لجميع الأعضاء والقراء والقارئات الكرام بشرط ان لايكون الرد خارج نطاق الموضوع وأن يكون خال من العبارات البذيئة وتذكر قول الله تعالى " مايلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد" صدق الله العظيم