اعداد : ريم بنت فهد

نلتقي اليوم مع طبق خفيف للافطار اقدمه لك سيدتي وبالهناء والشفاء
مقادير عمل مكعبات البطاطس مع النقانق والباذنجان

    ربع كيلو نقانق دجاج
    حبتان بطاطس
    حبة باذنجان
    نصف عصير ليمون حامض
    ملح

طريقة التحضير

    تقطع البطاطس مكعبات ثم تقلى ويقطع الباذنجان مكعبات ويقلى في مقلاه تيفال .
    توضع النقانق المقطعة وفوقها البطاطس ثم الباذنجان وتغطى المقلاه وتترك على نار هادئة ربع ساعة .
    يزال الغطاء ويرش عصير الليمون وتحرك المقادير وتترك دقيقتان على الغاز ثم تسكب في طبق تقديم وتقدم

إرسال تعليق

جميع الردود تعبر عن رأي كاتبيها فقط ، وحرية النقد متاحة لجميع الأعضاء والقراء والقارئات الكرام بشرط ان لايكون الرد خارج نطاق الموضوع وأن يكون خال من العبارات البذيئة وتذكر قول الله تعالى " مايلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد" صدق الله العظيم