0
خميس مشيط / نوف الشهراني / واس:




تنوعت الوجبات التي يقدمها أكثر من 40 طاهية لزوار معرض رائدات الأعمال "رام عسير2015" في نسخته الثانية، والذي انطلقت فعالياته الثلاثاء الماضي في مركز الأمير سلطان الحضاري بخميس مشيط.
واختارت كل طاهية من المشاركات طابعاً خاصا لتقديم منتجاتها من هذه المأكولات التي تنوعت ما بيت الحلويات والفطائر والوجبات الشعبية والشرقية والتركية والعالمية في تعددية تمنح الزائر فرصة الاختيار وتحقق عوائد اقتصادية كبيرة على المشاركات.
وأشادت المشاركات في المعرض بإقامة مثل هذه المعارض الداعمة لرائدات الأعمال، متطلعات إلى ان تكون دورية بما يحقق آمال الطاهيات في التعريف بأنفسهن وبمنتجاتهن وتحقيق عوائد اقتصادية لهن، مُطاِلبات بدورات متخصصة في الطهي من خلال مراكز التدريب الموجودة في مختلف القطاعات في منطقة عسير.
وتقول "أم شاكر" إحدى الطاهيات في المنطقة والمشارِكة في ركن الوجبات الشعبية والشرقية: إن المعرض يمنح فرصة كبيرة للسيدات من الطاهيات اللاتي تعلمّن الطهي وصقلن موهبتهن بالخبرات والتمرس، مؤكدة أن ركن الطهي يعدّ من أهم الأركان الجاذبة لزوار المعرض، مبينة أن معظم السيدات استفدن من خبراتهن في هذا المجال الذي يمكن أن تدخله المرأة بسهولة وتبُدع فيه.
وأضافت أن العديد من السيدات متمرسات على أعمال الطهي واستثمرن معرفتهن بوسائل التواصل الاجتماعي لصقل موهبتهن وتقديمها بشكل مبتكر ولكن دائما هناك حاجة للمعرفة من خلال التدريب مما يؤكد أهمية قيام القطاع التدريبي في المنطقة بالعمل على إيجاد برامج تدريبية على الطهي لتأهيل السيدات للعمل وفقاً لمواصفات متطورة ومواكبة لتطور عالم المأكولات وثقافة الطعام.
 بدورها ، أكدت "حلى الشمراني" صاحبة إحدى المقاهي بالمنطقة الذي يقدم العديد من المشروبات الساخنة والباردة والحلويات والدونات بأن الطاهيات السعوديات خرجن من القوالب التقليدية وأبدعن في طريقة التقديم والشكل الجمالي للأواني وطرق التقديم واستخدام كل الأدوات المناسبة لتقديم الوجبات.
من جهتها، أشارت "روابي آل مفرح" إلى أنها تعمل مع بناتها طوال اليوم في تجهيز المعجنات لركنها في المعرض، مبينة أن العديد من السيدات في المنطقة تعلمن من الأمهات والجدات وطورن عملهن في مجال الطهي، مشيدة بما يشهده ركنها من إقبال كبير من زائري المعرض.
بينما أكدت صالحة القحطاني صاحبة ركن فور سويت أنها استفادت من خبراتها في الطهي ومعرفتها بالوجبات التركية والشرقية والغربية التي بدأت تعدها في المنزل للمشاركة في المعرض، مشيدة بالعوائد الاقتصادية الكبيرة التي يجنينها الطاهيات من وجباتهن ، مطالبة بفتح المجال أمام دعم المرأة العاملة من المنزل لتنظيم المعارض الدورية وإعداد المناسبات الرسمية وتجهيز الحفلات بمختلف أشكالها .
من جهتها، عبرت "أم سعود" المتخصصة في طهي "المطبّق" عن فرحتها بمشاركتها وأسرتها في معرض " رام عسير"، مبينة أن المرأة السعودية استيقظت على طاقاتها الموجودة في داخلها وخرجت من إطار العيب الاجتماعي ومن طوابير الانتظار إلى رحابة الإبداع، مشيرة إلى أن وسائل التواصل الاجتماعي أسهمت في إيصال الصورة المضيئة للطاهيات السعوديات اللاتي استفدن من ثورة الاتصالات في صقل خبرات الجدات والأمهات ومواكبة العصر بتجديد طريقة الطهي وشكل المأكولات وطرق التقديم .






 في رام عسير بنات الشهري يؤسسن مشروع للرسوم الابداعية 



استطاعت ثلاث شقيقات في مقتبل عمرهن من تأسيس مشروع للرسوم الإبداعية على العديد من الخامات المختلفة بواسطة الألوان, وأسمينه " كشكول ", وذلك في وسيلة مناسبة جداً للتعبير عن ما يمتلكنه من هوايات في فن الرسم.
ولفتت المشاركات انتباه زوار معرض " رام عسير 2015 " بما يقدمنه من رسومات فنية، عبرن خلالها عن أحاسيس الحضور في استقبال شهر رمضان المبارك، والموروث الشعبي الذي تشتهر به منطقة عسير, إلى جانب بعض رسومات الأطفال الكارتونية, وشعارات لبعض الأندية
السعودية, واقتباس لبعض الشخصيات والمسنين, بالإضافة إلى كتابات تحاكي اللهجة الجنوبية في منطقة عسير بأسلوب متميز وفكاهي.
وأكدت المشاركة تغريد الشهري لوكالة الأنباء السعودية أن فكرة المشروع كانت مستمدة ممّا تمتلكه هي وشقيقاتها من هواية في فن الرسم, مشيرة إلى أنها وظّفت هوايتها لعمل المشروع الذي طالما أن حلمت به, لافتة أن هذه المشاركة في معرض " رام عسير 2015 " هي مشاركتها الثانية.
وأوضحت الشهري أن الفكرة لقيت رواجاً كبيراً من زوار المعرض من مختلف أعمارهم وأجناسهم, مشيرة إلى أنها تستخدم ألواناً خاصة بحسب الخامة التي ترسم عليها ومنها المائية والزيتية وألوان القماش, وتقوم بالرسم على الزجاج والقماش وأيضاَ الخشب, باستخدام الفرشاة بأحجام ومقاسات متعددة للتحديد والرسم والتلوين, مبينة أنها تتراوح أسعار بيع منتجاتها ما بين 10 ريالات إلى 100 ريال.



 مسرح الطفل في معرض #رام_عسير في #خميس_مشيط  يشهد تفاعل جيد

 

 شهد "مسرح الطفل" المقام ضمن فعاليات معرض رائدات الأعمال "رام عسير 2015", الذي تنظمه الغرفة التجارية الصناعية بأبها خلال الفترة من 22 إلى 27 شعبان الجاري في مركز الأمير سلطان الحضاري بمحافظة خميس مشيط، عدداً من العروض الهادفة والفقرات الشيقة، التي شارك في تقديمها نخبة من الأطفال الذين توافدوا على المعرض.
وجذب المسرح الزوار من العائلات والأطفال, حيث تنوعت برامجه الموجهة للأطفال, التي يقدم خلالها عدداً من المسابقات الثقافية
والترفيهية وسط حضور كبير للأطفال وأُسرهم الذين شاركوا في التشجيع للفائزين في المسابقات، كما تقدّم اللجنة المنظمة العديد من الهدايا القيمة للأطفال الفائزين والمتميزين في المشاركات.
ويقدّم المعرض للزوار ركناً خاصاً لحضانة الأطفال، يشرف على رعايتهم مجموعة من المتخصصات في رياض الأطفال, ويقدموا العديد من الأنشطة الترفيهية التي أعدت خصيصا لهم، ويتعاملن مع أحاسيسهم من خلال تلبية احتياجاتهم، ويأتي ذلك ضمن الخدمات المقدمة لزوار المعرض.




إرسال تعليق

جميع الردود تعبر عن رأي كاتبيها فقط ، وحرية النقد متاحة لجميع الأعضاء والقراء والقارئات الكرام بشرط ان لايكون الرد خارج نطاق الموضوع وأن يكون خال من العبارات البذيئة وتذكر قول الله تعالى " مايلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد" صدق الله العظيم


 
الى الاعلى