زوايا الاخبارية / ديمة الشريف
المقادير : سمن + زيت + يتم تقطيع البصل شرائح و قرفه وقرنفل .
كركم + صلصة طماطم و ملح و3 ملعقة طعام كبيره زنجبيل + ثوم او مطحوون واما الطريقة فيتم
وضع البهارات كاري الهندي من كل نوع بمعلقة طعام ،ويضاف إليها ورق الغار
او اوراق كاري زبادي ،3 كوب عيش ، 3 رووب مخففه مع الماء.
و نعناع وكزبره وبصل مقلي وبيض ومكسرات
ويتم وضعها عالنار + ١\٤ كوب عصير ليمون+ العيش ويتم وضع أعواد قرفه + قرنفل + او كمون + ملح +زعفران.
وبالعافيه عليكم
إرسال تعليق
جميع الردود تعبر عن رأي كاتبيها فقط ، وحرية النقد متاحة لجميع الأعضاء والقراء والقارئات الكرام بشرط ان لايكون الرد خارج نطاق الموضوع وأن يكون خال من العبارات البذيئة وتذكر قول الله تعالى " مايلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد" صدق الله العظيم